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青春期之后人体都会呈现出不同程度的酸化，并逐步加剧，所谓的健康只是相对的，自我感觉身体健康不等于完全健康，人体自青春期之后都会开始逐渐酸化，所谓的健康，医院里常接待少数自我感觉良好的人做体检，检查后发现癌症己进入中晚期。另外遗传等因素也在影响我们的健康，身体的薄弱环节存在疾病威胁，大多数人处于亚健康状态，所以应服用壳寡糖将防患于未然。
人体的免疫分为：免疫监视、免疫保护、免疫清除以及免疫修复。常患感冒的人一般在四个方面中至少有l-2项是相对不足的，而壳寡糖对以上四种免疫内容均有一定的调节作用(并且是双向调节)，所以能够有效的改善。另外，人体细胞对各种微生物的抵抗来确保人体内环境的统一平衡。常患感冒的人一般不仅是感冒的问题， 经常感冒的人是因为机体免疫功能下降导致病毒、细菌极易侵入机体。壳寡糖进入人体后，能够通过细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫等多条途径全面提高人体免疫力。因此，常患感冒的人应服用壳寡糖。普遍反映，服用壳寡糖后对此方面作用是非常显著的，其实，这正说明了壳寡糖调节了整体的免疫力。
壳寡糖是长链大分子物质，带多个基团使它具有强大的吸附能力，可与多种有毒的金属、非金属和毒素(包括癌症毒素)结合并排出体外，使人体血液洁净。因此，有人称它为人体绿色的环保剂。
医学界将壳寡糖称为继脂肪、蛋白质、糖、矿物质、维生素之后保持体质呈碱性的要素，所以被称为第六生命要素.科学家指出，人们应该像摄取前五种物质一样，每天摄取适量的壳寡糖。
