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研究证明：壳寡糖具有提高免疫，抑制癌肿细胞生长，促进肝脾抗体形成，促进钙及矿物质的吸收，增殖双歧杆菌、乳酸菌等人体有益菌群，降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇，减肥，预防成人疾病等功能，可应用于医药、功能性食品等领域。壳寡糖可明显消除人体氧负离子自由基，活化机体细胞，延缓衰老，抑制皮肤表面有害菌滋生，保湿性能优异，是日化领域的基础原料。壳寡糖不但具备水溶性，使用方便，而且抑制腐败菌性能效果显著，兼备多种功能作用，是性能优良的天然食品防腐保鲜剂。
壳寡糖的适用人群
1、免疫力低下或亚健康人群;
2、45岁以上的中老年人群;
3、高血压、高血脂、肥胖人群、肿瘤患者;
4、乙肝、丙肝患者(辅助治疗);
5、脂肪肝患者、大量饮酒者;
6、骨关节病患者;胃肠功能欠佳人群;
7、长期频繁接触电脑、手机、重金属污染等人群。
